主題食譜

2人份

10分鐘

食材

筊白筍

3 支

蒜頭

1 顆

佐料

怎麼煮 ?


  1. 筊白筍去皮、去頭尾,切成適當大小的段。
  2. 將湯鍋中的水煮沸,加入少許鹽,把筊白筍放進水中煮約 3 分鐘,至筊白筍表面微微變軟後撈出,過冷水。
  3. 把筊白筍放入盤中,倒上適量的胡麻沙拉醬,攪拌均勻即可。


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